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從書店引發的旅游酒店業的跨界經營思路

2019-6-15 9:41:13點擊:

《從書店引發的旅游住宿餐飲業的跨界經營思路》
    面對競爭激烈的市場環境,“互聯網+”影響了各行各業,也深深地影響著旅游住宿餐飲業,大家被拉倒一個平臺上去拼價格,網絡推廣費用居高不下,好不容易拉的顧客,下次換了他家,前次的投入也就打了水漂。所以靠平臺拉到顧客不是目的,目的是留住顧客,讓顧客成為粉絲,讓顧客成為口碑,才能讓企業像滾雪球一樣,越滾越大。那么靠什么在競爭中留住顧客并成為口碑呢?

    筆者是一個特別愛好讀書的人,經常光顧各種書店,如今的書店已經不僅僅是個書店了,已經發生了很大的變化,她經營的不僅僅是書籍,是文化、是品味、還是茶飲、還是瓷器、還是……。所以,筆者認為旅游住宿餐飲業不應該僅僅是一個提供住宿、吃飯、游玩的地方,也應該是一個精神世界,換句話說,酒店可不可以與閱讀相結合?旅游可不可以與修心相結合?餐飲可不可以與文化(不是幾張掛畫的那種,尤其是搞連鎖加盟的企業,不要僅僅聚焦于“吃”這個點上,還可以拓展“吃”之外的東西)相結合?據說魯迅的故鄉紹興有個咸亨酒店,就是一個非常好的學習范例。我想還是有很多可能的……

   從書店的轉型中,一定有有旅游、住宿、餐飲業主們借鑒的思路與創新的啟發……

下面給大家分享的兩個書店跨界的案例:

案例一

廣州方所文化發展有限公司——跨界經營的新商業模式現代書店管理案例

方所文化的案例特點

  方所文化不僅僅是一家書店,更是一個多元素混合體,方所涵蓋了圖書、美學生活、咖啡、展覽空間與服飾一體化的全新首創的文化空間。方所的這種文化組合,目前在國內、乃至全世界都是前沿、更是很多傳統企業轉型的楷模與先鋒,筆者認為方所的思路不僅僅局限了圖書行業,更應該是更多行業學習借鑒的范本,從圖書行業看,幾乎所有從事圖書業務的業內人士都參觀學習過方所,筆者也提議旅游住宿餐飲業的朋友有機會也去參觀一下,將他們的成功經驗應用到我們自己的行業中來。


   

案例二、大同書城---晉北地區最大民營書店管理案例


【案例特點】

(1)被譽為“知識的綠地、藝術的天堂、是詩意的棲息地” 。
(2)晉北地區最大的一家民營書店。

【案例介紹】

    大同書城是晉北地區最大的一家民營書店,經營面積達2500平方米,內設人文書館、科技書館、女子書館、少兒書館、教輔書館、考試書館等,并設有書緣俱樂部和休閑咖啡廳。經營16萬余種200萬冊圖書,琳瑯滿目,書香四溢,步入書城猶如進入了一個書的海洋。書城地理位置優越,內部環境典雅宜人,被譽為“知識的綠地、藝術的天堂、是詩意的棲息地”。
   大同書城致力于建設打造綠色書店、科技書店、人文書店,推出了一系列的公益活動、文化活動等。大同讀書節就是由大同書城發起并獨家承辦的大型晚會活動,每一屆都搞得內容十分豐富,讀書節先后邀請了原國家副總督學王文湛、著名指揮家舟舟、瘋狂英語創始人李陽、著名經濟學家周永亮、黃泰巖、張旭婧,著名作家、文化學者余秋雨,國學專家、易學大家張其成,北師大副教授康震等名家來同作專題講座和指揮,并推出了一個又一個精彩的活動。
    國學是中國優秀的傳統學術文化,大同書城開設了國風書院,開設國學班,通過經常性的教育,通過經典誦讀,通過論壇、培訓、研討、講座等活動開展經典的學習,培養厚德載物、自強不息的精神。




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